喷雾干燥机通过雾化物料与热风接触实现干燥,物料状态直接影响雾化效果与产品质量。若物料未经合理预处理,易导致雾化堵塞、干燥不均等问题,因此需遵循特定预处理要求,为后续干燥环节奠定基础。
浓度调节是物料预处理的核心环节。物料浓度需适配喷雾干燥机的雾化能力,浓度过高会增加雾化难度,导致雾滴过大、干燥不彻底,出现产品湿度超标;浓度过低则会增加能耗,且可能因雾滴过细被热风带走,降低产品回收率。通常需根据物料特性与设备规格,将浓度控制在10%-40%区间,如乳制品物料浓度多维持在15%-25%,确保雾化均匀且干燥效率稳定。
杂质过滤不可忽视。物料中若含有杂质、颗粒或纤维,易堵塞雾化器喷嘴,影响雾化连续性,还可能划伤设备部件。预处理时需通过滤网过滤物料,滤网孔径需根据物料粒径与喷嘴规格选择,如处理食品类物料常用80-120目滤网,去除细小杂质;处理化工类物料可根据颗粒大小调整滤网目数,避免杂质进入后续环节。
温度控制需适配物料特性。部分热敏性物料(如中药提取物、益生菌)在高温下易失活,预处理时需将物料温度控制在适宜范围,通常为20-40℃,避免高温破坏物料有效成分;而对温度不敏感的物料(如陶瓷粉料),可适当提升温度降低粘度,便于雾化,但需避免温度过高导致物料变质或结块。
粘度适配也需关注。物料粘度过高会阻碍雾化,导致雾滴大小不均;粘度过低则可能影响雾化形态。预处理时可通过调整温度、添加适量分散剂等方式调节粘度,如处理高粘度物料时,可适当升温降低粘度,确保物料能顺畅通过雾化器,形成均匀雾滴。
合理的物料预处理,能让喷雾干燥机更高效运行,减少故障发生,同时保障产品质量稳定,满足不同行业对干燥产品的需求,是喷雾干燥工艺中不可或缺的环节。
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